Как убрать запах лука, чеснока и рыбы с рук

Запах лука и чеснока держится на руках потому, что их серные соединения почти не растворяются в воде, зато прекрасно — в кожном жире. Отмыть их помогает то, что снимает жир: растительное масло, соль с мылом и тщательное мытьё не меньше 20 секунд. С рыбой другой механизм: её запах даёт щелочное вещество, которое нейтрализует кислота — лимонный сок или уксус. Нержавеющая сталь иногда помогает, но надеяться только на неё не стоит.

Что работает против какого запаха

Лук и чеснок: пошагово

Серные соединения, которые образуются при нарезке, гидрофобны: вода их отталкивает, а жир на коже, наоборот, удерживает. Часть проникает в верхний слой кожи, поэтому запах может возвращаться после первого мытья.

1. Не ограничивайтесь ополаскиванием. Вода сама по себе гидрофобные соединения не смывает, поэтому начинайте с сухих рук и масла.
2. Разотрите на ладонях чайную ложку растительного масла 20–30 секунд, уделяя внимание пальцам, ногтям и подушечкам. Масло растворяет жирорастворимые соединения запаха.
3. Нанесите кашицу из соли и жидкого мыла (примерно ложка соли на порцию мыла) и потрите руки, как скрабом, ещё полминуты.
4. Вымойте руки с мылом так, как советует CDC: намылить тыльную сторону, между пальцами и под ногтями и тереть не меньше 20 секунд, затем хорошо смыть.
5. Если запах остался, потрите пальцы о нержавеющую ложку или край раковины под проточной холодной водой и повторите мытьё.
6. В конце нанесите крем: соль и мыло сушат кожу.

Хорошо работает и средство для мытья посуды: оно рассчитано именно на жир. Им можно заменить пункты 2 и 3 — после него обязательно ополосните руки и нанесите крем.

Рыба и морепродукты

В свежей рыбе есть оксид триметиламина без запаха; когда рыба лежит, бактерии превращают его в триметиламин — того самого «рыбного» запаха. Это слабое основание, и кислота превращает его в нелетучую соль, которая не пахнет. Поэтому для рыбы главное — кислота:

1. Сначала смойте слизь и чешую холодной водой.
2. Протрите руки лимонным соком или ополосните в миске с водой и 1–2 ложками уксуса 9%, подержите полминуты.
3. Вымойте руки с мылом 20 секунд и вытрите насухо.
4. Если пахнут ногти, почистите их щёткой с мылом — под ними запах держится дольше всего.

Нержавейка, кофе и другие советы

Нержавеющее «мыло». Идея в том, что серные соединения связываются с оксидной плёнкой на поверхности стали и остаются на ней, а не на коже. Учёные признают, что данных мало: в опытах профессиональных химиков и в любительских тестах результат то есть, то нет. Вывод: можно пробовать как дополнительный шаг, но не вместо мытья.

Кофейная гуща, зубная паста, сода. Работают в основном как мягкий скраб и отдушка: снимают часть жира и перебивают запах своим. Сода с водой — нормальный вариант для крепкого запаха; зубная паста раздражает кожу, если держать долго.

Яблоко, мята, молоко. Помогают от запаха чеснока изо рта: в опытах Университета штата Огайо сырое яблоко и салат снижали концентрацию серных веществ в дыхании на 50% и больше в первые полчаса, мята — ещё сильнее. На руки это не переносится.

Ногти, кольца и браслет часов

Дольше всего запах держится там, где мыло не достаёт: под ногтями, в складках у ногтевого валика, под кольцами и ремешком часов. Перед нарезкой снимайте кольца, а после мытья пройдитесь по ногтям щёткой с мылом или кашицей из соды. Кольца и металлический браслет промойте тёплой водой с каплей средства для посуды и мягкой щёткой, затем высушите. Кожаный ремешок часов, пропитавшийся рыбой, протрите влажной салфеткой с мылом и оставьте сохнуть подальше от батареи.

Для детей и людей с чувствительной или сухой кожей хватит масла и обычного мыла: соль, сода и кислота раздражают её сильнее. После любых способов наносите крем — пересушенная кожа трескается, и запах в трещинах держится только дольше.

Как не пахнуть в следующий раз

• Режьте лук и чеснок в тонких одноразовых или силиконовых перчатках — самый надёжный способ.
• Пользуйтесь прессом для чеснока и держите лук вилкой при нарезке, а не пальцами.
• Мойте руки сразу после нарезки, пока соединения не впитались.
• Рыбу разделывайте на отдельной доске, а её потом мойте горячей водой и кислотой — об этом в статье уход за разделочной доской.

Если запах держится часами

Если после чеснока руки пахнут на следующий день, дело, скорее всего, не только в коже: серные соединения чеснока всасываются и выходят с потом и дыханием до двух суток. Тут помогает только время. А если пахнут кухня, полотенца и холодильник, а не руки, ищите источник там — смотрите как убрать запах готовки с кухни.