Как отмыть газовую плиту и решётки от жира

Газовая плита пачкается в трёх местах: решётки, горелки (рассекатели и крышки) и эмалированный стол под ними. Решётки и горелки снимают и замачивают в горячей воде со средством для посуды, застарелый жир снимают содовой пастой или парами нашатыря в пакете. Стол моют мягким средством, без абразива. Главное правило: всё, что было снято, ставится обратно только сухим и ровно, иначе плита плохо зажигается.

Стеклокерамика и индукция чистятся иначе — для них есть отдельная статья: как почистить варочную панель от нагара.

Что чем мыть

Подготовка

1. Закройте краны всех конфорок и дайте плите остыть.
2. Если у плиты есть электроподжиг, выньте вилку из розетки.
3. Снимите решётки, крышки горелок и рассекатели. Запомните или сфотографируйте, что где стояло: рассекатели бывают разного размера.

Решётки

1. Сложите решётки в раковину или ванну, подстелив старое полотенце, и залейте горячей водой со средством для посуды.
2. Оставьте на 20–30 минут.
3. Потрите жёсткой щёткой без металлической щетины или неабразивной губкой.
4. Не отошло — сделайте пасту из соды и воды, примерно 3 части соды на 1 часть воды, нанесите на 20 минут и снова потрите.
5. Промойте и вытрите насухо.

Нашатырь в пакете — для эмалированных решёток с многолетним жиром. Положите решётку в плотный пакет с застёжкой, влейте четверть стакана нашатырного спирта, закройте и оставьте на ночь на противне. Жидкость может не касаться решётки — работают пары. Утром откройте окно, наденьте перчатки, достаньте решётку и промойте тёплой водой со средством для посуды. Пакет открывайте подальше от лица.

Чугунные решётки долго не замачивают: мойте мыльной водой с жёсткой щёткой и сразу вытирайте и сушите, чтобы не появилась ржавчина. В посудомойку чугун не кладут.

Если у решёток есть резиновые ножки, отмойте и их и проверьте, что они на месте: без них решётка царапает стол.

Горелки: крышки и рассекатели

1. Замочите крышки и рассекатели в горячей мыльной воде на 20 минут.
2. Нагар на крышках снимите содовой пастой и мягкой губкой.
3. Отверстия рассекателя прочистите зубной щёткой. Забитое отверстие — деревянной зубочисткой или тонкой медной проволокой.
4. Промойте и высушите полностью — протрите и оставьте на полотенце, пока не высохнут отверстия.

Крышки горелок в посудомойке не моют — так советуют производители плит. Стальная проволока и иголки расширяют отверстия, и пламя становится неровным.

Стол плиты и ручки

• Эмаль — тёплая вода с жидким средством или средством для посуды, мягкая губка. Засохшие брызги сначала размочите влажной тряпкой. Капли воды на эмали перед включением конфорок тоже вытрите: эмаль от них страдает. Абразивные порошки и пасты царапают эмаль.
• Нержавейка — мягкое средство и мягкая ткань, без абразива.
• Вокруг свечи розжига и термопары (тонкие стерженьки у горелки) протирайте влажной, хорошо отжатой тряпкой, не лейте воду. Мокрая свеча не даёт искры.
• Ручки — протрите тряпкой с мыльной водой. Снимать их и лить воду в отверстия кранов не нужно.

Жир на фартуке и шкафах над плитой оттирают другими средствами — об этом чем отмыть застарелый жир на кухне.

Сборка и проверка

1. Поставьте рассекатели на место, затем крышки — ровно по центру, без перекоса.
2. Включите плиту в сеть, откройте конфорку и зажгите.
3. Пламя должно быть ровным, голубым, по всему кругу.

Не зажигается или пламя рваное — снимите крышку и проверьте, что детали сухие и стоят правильно.

Чтобы потом было проще

• Протирайте эмаль влажной губкой после каждой готовки, пока брызги тёплые.
• Решётки и крышки мойте раз в неделю-две — свежий жир уходит за 20 минут замачивания.
• Плиту старше 10 лет газовая служба должна обслуживать обязательно, но и до этого техобслуживание делают специалисты, а не владелец: сопла и краны сами не разбирайте.